Source : Les humeurs de Trop de Bruit
L'agriculture doit-elle se comporter comme une industrie classique ? Doit-on la considérer comme comparable à n'importe quel autre moyen de production ? Dans nos régions, la part de l'emploi dans l'agriculture s'est réduite comme peau de chagrin depuis la guerre. Cela en fait-il un secteur sans importance ? Nous consacrions ces dernières années, de moins en moins d'argent à nos dépenses alimentaires. Est-ce que cela a faussé notre jugement ?
Il y a une bonne quinzaine de jours, lors de la « Semaine sans Pesticides », le CRABE et BIOFORUM ont consacré une soirée débat à la place de l'agriculture paysanne et biologique. Un des thèmes abordés était l'accessibilité à la terre. Si ce problème est crucial, vital dans certaines régions du monde comme l'Inde ou le Mexique, il est également bien réel dans nos contrées. Un jeune qui ne serait pas issu du monde agricole a toutes les difficultés à trouver des terres pour commencer,...
